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食品添加劑系列

食品添加劑碳酸氫鈉(食用小蘇打)

化學式:NaHCO3
執行標準:GB1886.2-2015
外觀:白色結晶粉末

項目 指標
總堿量(以NaHCO3計), % 99.0-100.5
干燥減量, % ≤ 0.20
pH(10g/L水溶液), ≤ 8.5
砷(As)/(mg/kg) ≤ 1.0
重金屬(以Pb計)/(mg/kg) ≤ 5.0
銨鹽含量 通過試驗
澄清度 通過試驗
氯化物(以Cl計), % ≤ 0.40
白度 ≥ 85
 

用   途:主要用于食品加工中作疏松劑和飲料中CO2發生劑及醫藥、制藥原料。
包裝與儲運:采用內襯食品級塑料薄膜內袋,外套塑料編織袋,每袋凈重50千克,25千克。

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